우럭젓국 > 맛집.먹거리

본문 바로가기


신두리해수욕장 신두해해안사구 구례포해수욕장 학암포해수욕장 음포해수욕장 사목해수욕장 꾸지나무골해수욕장 만대항구 이원방조제 두웅습지 태배전망대

맛집.먹거리

맛집.먹거리

우럭젓국

페이지 정보

작성일18-11-12 15:04 조회822회

본문

f3ba0264308db08b9a19e11341b42ab5_1542002634_3869.JPG

f3ba0264308db08b9a19e11341b42ab5_1542002636_1947.JPG

f3ba0264308db08b9a19e11341b42ab5_1542002636_7241.JPG

 


전통향토음식중 하나로 포를 떠서 소금 간한 우럭을 햇볕에 말려두었다가 쌀뜨물에 우럭포,

무, 액젓을 넣고 끊이면서 어슷하게 썬 대파, 다진마늘, 미나리를 넣어 한소끔 끊인 찌게입니다.

서산, 태안의 대표적인 향토음식으로 국물맛이 깊고 진하며 구사한 맛이 일품입니다.